皆伐是指将伐区内的成熟林木短时间内（一般不超过1年），全部伐光或者几乎全部伐光的主伐方式，伐后采用人工更新或天然更新形成同龄林。

按经营集约程度不同,择伐可分为：
①径级择伐。又称粗放择伐，是一种古老的主伐方式。首先根据对木材的要求，确定采伐径级。采伐强度常达30～60%或更高，间隔期较长或没有明确的间隔期。伐后林分郁闭度常降至0.5以下,林分状况多数不良，会出现次要树种占优势，枯梢、风倒等现象。但木材的生产成本较低。
②经营择伐。又称集约择伐、更新择伐。是以提高林分生产力、维护森林环境，并使林分中林木的年龄分配呈平衡状态为出发点，确定采伐强度、间隔期和采伐木的标准。采伐量以不超过生长量为主要依据；间隔期较短，通常5～10年,采伐木严格按照“去大留小、去劣留优”的原则来决定。按采伐木的空间分布状况，还可分为单株择伐和群状择伐。前者是在林分内伐去单株分散的、已达采伐年龄的和劣质的林木。伐后林内空隙面积较小，通常只有耐荫的树种才能更新；而且分散采伐,生产成本高,对已更新的幼树损伤大。后者是成群团状采伐成熟木。群团的大小根据目的树种的苗木对光照等生态因子的适应程度而定。阳性树种可以大些（的群团直径约2倍于周围树高）,耐荫树种小些。在实行群状择伐的林分中，每个群团内由同龄林木组成，但从全林看，仍是异龄林。理想的经营择伐林分中各龄级所占面积应相等。与单株择伐相比，群状择伐的木材生产成本较低兼，对邻近树木及幼苗幼树损伤程度也较轻，并可采用人工更新或人工促进更新方法改变原有的林分组成。

主伐也称“森林采伐 ”。一般指用材林在林木到达成熟龄时为生产木材而进行的采伐。采伐迹地需立即更新，并恢复幼林的生长，以便保持森林的永续经营。防护林的采伐，主要是为了更新老林，使森林能不断地发挥防护作用。森林的采伐方式可分为皆伐、渐伐和择伐三类，主伐 即“森林采伐”。

伐木是森林采伐作业的道工序。又称伐树、放树。一般在*的伐区上，首先确定立木伐倒方向，清理其周围的障碍物（灌木、杂草、积雪等），开辟安全道，然后将立木伐倒。

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